2018年6月20日下午3点半，来自全美各大学的美国国务院关键语言奖学金项目的28位学生在文学院师生的带领下来到苏州大学本部莘园餐厅二楼体验中国传统美食――饺子。
活动伊始，美方负责老师和中方负责老师先后介绍此次活动的内容及流程。随后餐厅三位阿姨为同学们展示如何擀面皮、包饺子，这引起了学生的强烈兴趣，纷纷上前观看。美国学生看到阿姨灵巧的双手很容易地就擀好面皮、包好饺子，都跃跃欲试。
接着，大家根据刚才看到的，以及语伴朋友的帮助下开始陆续尝试包饺子。在这过程中，中国学生手把手教美国同学包饺子，并且还教他们“馅”、“皮”的发音和意思。美国同学也在认真地学着，展现出浓浓的学习兴趣，场面其乐融融。大家都不再拘泥于传统的包饺子方法，发挥想象力，包出了各式各样的饺子，造型各异，想象奇特。
经过将近一个小时的奋斗，大家终于包完了饺子。然后，包好的饺子被送到餐厅的厨房煮熟，不一会儿，煮熟的饺子就摆到了大家的面前。最开始是韭菜鸡蛋馅，大家都迫不及待地品尝起自己的劳动成果。纷纷边吃边等着后面出锅的白菜粉丝馅和白菜猪肉馅。刚出锅的饺子还很烫，不过并没有阻碍大家的热情，嫩嫩的饺子，配上酸酸辣辣的酱料，大家边吃边聊，品味着中国的传统美味。有的学生还吃到了自己第一次亲手包的饺子，十分兴奋。不一会儿，一大盘的饺子就很快被吃光了，随着其他馅的饺子陆陆续续地端上来，学生们在餐厅里不断来回穿梭，只为吃到刚出锅的饺子，场面极其热闹。
